采购、财务以及食堂要控住好粮食消耗，
车间等部门要在做好统购统销宣传工作的同时、安抚好同志们的情绪。”
说到这里，马厂长就看着何雨柱郑重的嘱咐道，
“小何，我知道你一直都在食堂强调不准薅公家羊毛的行为，
这很好，我希望伱继续做下去，你们食堂是最容易接触到粮食的，一定要让同志们洁身自好。”
见马厂长特地嘱咐自己，何雨柱也一脸郑重的点头保证道，
“厂长，你就放心吧，
咱们食堂的厨师大部分都是部队转业的，人品和素质都很过硬，
几个班长也跟我学了三年厨艺，在外面能接到宴席，他们是不会打食堂粮食主意的，
如果真出现这样的人，到时候我肯定把他扫地出门，不留任何情面。”
何雨柱在例行会议上怎么样给马厂长保证的，在食堂的小会上就是怎么样给同志们说的，
而同志们自然也不会为了一点粮食而因小失大，
“何师傅你就放心吧，粮食和工作比起来孰轻孰重我们还是明白的，
肯定不会这上面出问题。”
既然同志们都做了保证，何雨柱也没多说，
而当天晚上的四合院，也因为统购统销的事情在开大会。
1953年10月16日政务院发布《关于实行粮食的计划收购与计划供应的决议》
1953年11月15日《关于在全国实行计划收购油料的决定》
实行粮食计划供应，采取凭证定量售粮。
两难的选择：
如果不实行统购统销，市场就会混乱，经济建设的大局就要受到破坏；
如果实行统购统销，
首先，它限制了价值规律在农业生产和农产品经营中的作用，挫伤了农民种粮的积极性；
其次，给财政造成了负担，「粮食由我管，吃饭由我包」，对粮食销售价格的财政补贴与年俱增，成为一大包袱；
最后，统购统销造成城乡之间的剪刀差日益扩大，城乡差距也随之增大。